Nous sommes, udrey, 32 ans et Anthony, 35 ans, bergers en reconvertion après 10 années passées à ravailler dans ce monde de consommation qui à finit par nous user.

Alors les idées nous tourmentent, les questions se posent ; pourquoi ne pas élever des chèvres dans la montagne ? Beaucoup y pensent... nous avons sauté le pas !

Pour ma part il me tenait à coeur une race... la Chèvre Corse. Comme on dit, ça ne s'explique pas. Et ce mode d'élevage pastoral, au plus proche de la Nature, dans ses joies et dans ses peines, ça ne s'explique pas non plus.

Alors aujourd'hui, avec nos enfants Amy 4 ans et Sydney 2 ans, sans oublier nos chiennes et nos juments, qui forment une grande famille, nous élevons nos chèvres, transformons leur lait, et proposons nos fromages à la vente, en circuit court (vente directe) aussi loin que possible du système de consommation et de mondialisation qui nous engloutissait.

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