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Nous sommes Audrey et Anthony, bergers en reconversion après 10 années passées à travailler dans ce monde de consommation qui finissait par nous user.

Alors les idées nous tourmentent, les questions se posent ; pourquoi ne pas élever des chèvres dans la montagne ? Beaucoup y pensent... nous avons sauté le pas !

Pour ma part il me tenait à cœur une race... la Chèvre Corse. Les races locales et rustiques, ça me parle vraiment, et la sélection, la génétique, ça me passionne !

Alors aujourd'hui, avec nos enfants Amy (née en 2012) et Sydney (né en 2014) sans oublier nos chiens avec qui nous formons une grande famille, nous élevons nos chèvres, transformons leur lait, et proposons nos fromages à la vente, en circuit court (vente directe) aussi loin que possible du système de consommation et de mondialisation qui nous engloutissait.